Usted no necesita ser un cazador para apreciar la comida que se puede encontrar en la naturaleza.

Recopilado por el chef y escritor francés Jean-François Mallet, Recipes from the Woods es un libro de cocina para apreciar lo que la naturaleza nos da.

Sus 100 recetas se organizan por tipo de alimento, incluyendo secciones para las pieles, las plumas, hierbas, caracoles y nueces y bayas. Si usted está deseando ampliar su mundo culinario más allá de lo que usted encuentra en su supermercado de confianza este libro es perfecto.

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